祛湿不健脾等于白搭!3碗经典汤,祛湿健脾又排毒,喝着超舒坦

新闻动态 2026-07-18 06:43:47 100

最近,你是不是总觉得身体沉甸甸的,像裹了一件湿衣服?早上起床眼皮浮肿,刷牙时舌苔又厚又腻,照镜子发现脸上油光满面,连头发都变得爱出油。如果你中了以上任意一条,说明体内的湿气已经“超标”了。

中医认为“湿邪”是百病之源。尤其到了雨季,空气湿度大,闷热潮湿的环境容易导致人体湿气积聚,引发疲倦、食欲不振、关节酸痛等问题。祛湿的关键,在于“健脾” 。脾虚是湿气生成的重要原因,如果只祛湿不健脾,湿气很容易再次生成。所以一碗合格的祛湿汤,必须遵循 “健脾、祛湿、理气” 的递进逻辑。今天就给大家分享3碗经典的祛湿汤,照着喝,一祛湿、二健脾、三排毒,让身体从内到外变清爽。

第一碗:冬瓜赤小豆薏米猪骨汤

这是被广州中医药大学一附院专家点名称赞的 “王牌祛湿汤” 。冬瓜利水祛湿,赤小豆清热祛湿,薏米健脾祛湿,搭配陈皮理气燥湿、生姜调和气血。

【食材】:冬瓜连皮、赤小豆、薏米、猪骨、陈皮、生姜。

【做法】:

第一步:赤小豆和薏米提前浸泡2小时左右。

第二步:把所有食材放入锅中,大火煮沸后,转小火慢煲1个小时左右。冬瓜千万不要去皮,冬瓜皮的祛湿效果比瓜肉还要好。

第二碗:五指毛桃茯苓鸡汤

五指毛桃被称为 “南方黄芪” ,补气之功堪比黄芪,性子却温和得多,煲出来满屋椰奶清香。国医大师邓铁涛曾评价它“益气而不作火,补气而不提气”。

【食材】:五指毛桃、茯苓、淮山、芡实、薏米、鸡肉适量。

【做法】:

食材入锅,大火煮沸后转小火慢煲约40-60分钟。

第二步:清甜不腻,祛湿又补气,适宜老幼饮用。

第三碗:山药薏米芡实排骨汤

【食材】:山药1根(约300克)、薏米50克、芡实40克、排骨1-2根。

【做法】:

第一步:薏米和芡实洗净后清水浸泡2小时。

第二步:把所有食材放入锅中,加1500ml清水,大火煮开后调成小火煮30分钟。

第三步:山药去皮切成3毫米厚片,放入锅中再煮20分钟即可。

最后提醒大家:祛湿汤每周喝1-2次即可,连续喝两三周后要缓一缓。祛湿是给身体 “做卫生” ,不是天天做大扫除,太勤快了反而耗气伤津。从今天开始,给自己煲一锅祛湿汤,让身体找回清爽自在的状态吧!